Cabeza del Buey, La Serena, Extremadura
Gastroexperiencia “Con Sumo Sabor” - Cata Premium de Quesos Reborto
Descripción
Comienza la visita con un paseo por los alrededores de la cueva entre olivos, pinos, encinas y alcornoques disfrutando de las preciosas vistas panorámicas de los infinitos llanos esteparios entre la sierra y la presa de La Serena. Se puede visitar algún resto bélico de la Guerra Civil Española antes de entrar a la cueva para conocer su origen. En el interior se recorrerán los túneles que la forman y se visita la zona de maduración, donde se explicará el proceso y procedimiento de afinado de los quesos.
La cata se puede realizar en el interior o en el exterior de la cueva, según aconseje el momento y lo numeroso del grupo.
Cata Premium: Ruta entre bosque mediterráneo y por trinchera de la Guerra Civil (1 kilómetro – opcional-), vista ponorámica del antiguo aeródromo militar de Caña Honda y restos bélicos, visita de la cueva, zona de afinado y cata de diez tipos de quesos maridado con 4 vinos seleccionados de Extremadura y termina degustando tarta de queso, especialidad del chef y maestro quesero con cava extremeño.
ESTRUCTURA DE LAS VISITAS
Estructura Cata Premium:
11:30 Recepción en la localidad y desplazamiento hasta la finca.
11:50 Introducción para contextualizar. Visita a restos bélicos y observatorio del antiguo aeródromo militar de Caña Honda y de la estepa de la Comarca de La Serena (Historia y naturaleza).
12:30 Visita zona de maduración y afinado de quesos en la cueva.
13:00 Cata organoléptica de quesos guiada.
14:00 Final de la visita.
HORARIOS Y SALIDAS
Las horas de comienzo y final de la actividad, según la opción elegida, serán:
- De 11:30 a 14:00 h
- Tarde: de 17:00 a 19:30 h
(Con posibilidad de negociar cambios de horas en función de la época del año)
DÓNDE ALOJARSE
Casa rural El Mirador del Abuelo: En El Mirador del Abuelo el visitante encontrará un alojamiento cómodo y funcional con capacidad para 8 personas, rodeado de un entorno rural de gran belleza y con muchas opciones para disfrutar de su estancia.
Casa rural La Loma: Se trata de un lugar ideal para descansar, relajarse y poder disfrutar de un ambiente rural genuino y de un entorno natural privilegiado. Dispone de cuatro habitaciones, tres cuartos de baño, y ocho plazas en total, aunque se puede aumentar la capacidad fácilmente mediante las camas supletorias disponibles en todas sus habitaciones.
Precio
40€ por persona
Dirección
El punto de encuentro es en el restaurante El Almiré en rotonda de carretera de circunvalación frente a Cruz Roja. Desplazamiento por medios propios a la finca y regreso al término de la actividad.
Se encuentra en un espacio natural en la zona de sierra de Cabeza del Buey.
C/ Convento, 16 06600 – Cabeza del Buey (Badajoz)
Duración
Entre 3:00h y 3:30h (mañana o tarde)
Aforo
En el interior solo pueden pasar grupos de no más de 15 personas por pase, para alterar lo menos posible las condiciones medioambientales del interior. Aconsejable para grupos entre 6 y 12 personas.
Los grupos mayores de 15 personas que concierten cata se servirá en la terraza-mirador junto a la casa de la finca muy próxima a la puerta de la cueva. La cata con grupos reducidos se realiza en el interior de la cueva. Estos grupos mayores realizan la visita divididos en grupos pequeños de forma rotativa: historia, naturaleza y cueva-quesos, lo que supone una mayor duración de la experiencia.
Disponibilidad
Las visitas se realizarán los viernes, sábados y domingos todo el año.
En julio y agosto, todos los días.
En Semana Santa, todos los días de la Semana del Jueves y Viernes Santo.
En Navidad, todos los días del 23 de diciembre al 7 de enero.
(Siempre previo concierto).
Contacto
info@quesosreborto.es
690 863 173
Condiciones
Los grupos accederán por sus propios medios hasta la finca. La organización recibe a los grupos en los aparcamientos de la piscina municipal frente a la puerta del campo de fútbol.
¿Está indicada para familias con niños? Los niños/as pueden participar de la experiencia. (Se dispone de una pequeña granja muy atractiva para los pequeños: gallinas, ovejas, perros, burro…)
La visita a la cueva la pueden realizar personas con movilidad reducida o asistida.
Proveedor de confianza ZigZig:
